鈴香園

食用ほおずき
ほおずきとはいっても鑑賞よう鬼灯とは違います。同じフィサリスでありますが、なす・トマトのように食べる事の出来る品種です。
　ほおずきですので苞（ほう）という殻があり、その中の果実を食します。
　食用ほおずきの一品種を我が園にてブランド化するために名前を付けたものです。
苞（ほう）の中の果実は、鮮やかなオレンジ色で爽やかな柑橘系の香りがします。
　
　糖度がとても高く18度くらいありますが酸味があり、爽やかな味になります。
食した方に味の感想を聞くと今までに食べた事のない味でとても美味しいと言って頂けます。中にはマンゴーに似た味がすると言った人もいます。